Заказ звонка

+7 926 616-92-82
"...горячий кофе, черный шоколад.
Изысканное горькое блаженство…
Эмоций, чувств, желаний водопад-
Гармония и совершенство..."  

Этот красивый черный кувертюр удивительно терпкий, с прекрасно выраженным, мощным вкусом какао, при этом не слишком горький, с удивительным ровным послевкусием. Это гордость мастеров-шоколатье Carma - самый темный кувертюр на рынке -"кромешная тьма" - так называют его мастера!

Степень текучести 2 из 3 позволяет использовать его для шоколадных фонтанов и фондю, для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале, брауни.

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal.

Вкусовая совместимость:

*фрукты и ягоды: вишня, черная смородина, апельсины, лайм, кумкват, клюква

*специи и пряности: имбирь, перец чили, перец душистый, мята

*орехи: фундук, фисташки

*напитки: коньяк, красное крепленое вино, чай из красных ягод, травяной чай, ром темный

*доп.ингредиенты: карамель, ириски