Заказ звонка

Callebaut. Белый шоколад W2 28%, 0,4 кг.

843 руб./уп.

Добавить в корзину

В наличии

Назначение: Для конфет

Оригинальный рецепт белого шоколада Callebaut, созданный Октавом Каллебаутом.
Шоколад сочетает в себе гармоничный вкус с ярко выраженными нотками молока, сливок, карамели и ванили. Это делает его хорошей основой для создания новых приятных сочетаний.
Также шоколад в такой миниатюрной упаковке может послужить оригинальным подарком или комплиментом: у него интересный вкус и аромат, широкие возможности применения и вкусовых сочетаний.

Происхождение какао-бобов: какао-бобы из Западной Африки, преобладает разновидность Форастеро.
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: универсален в применении - от отливки полых фигур средней величины до глазирования конфет с шоколадным слоем средней толщины, а также в рецептах кондитерских изделий и десертов, таких как муссы, кремы, ганаши, глазури, мороженое, соусы и т.п.
Вкусовая совместимость:

*фрукты и ягоды: манго, маракуйя, папайя, апельсин, лайм, кумкват, клюква, киви, виноград
*специи и пряности: кунжут, мята, имбирь, кардамон
*орехи: фундук, миндаль
*напитки: джин, ореховые и апельсиновые ликеры
*доп.ингредиенты: козий сыр, мед

Артикул: W2-E0-D94

Состав: сахар, какао масло, цельное сухое молоко, лецитин, натуральная ваниль.

Срок годности: 1 год

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра

Заказ звонка

Callebaut. Белый шоколад W2 28%, 0,4 кг.

Похожие товары