Заказ звонка

Callebaut. Горький шоколад 70.5%, 0,4 кг


433 руб./уп.
Добавить в корзину
В наличии
Назначение: Для конфет

Рецептура шоколада 70,5% - одна из самых предпочитаемых у шефов и шоколатье во всем мире - это баланс интенсивности цвета и насыщенности вкуса. Доминирующий - сильный вкус какао, а в послевкусии выступает деликатная кислинка.

Степень текучести:  3 из 5
Происхождение какао-бобов: какао-бобы западной Африки, разновидность Форастеро.
Область применения: рекомендуется для  разнообразного применения -  для формования и глазирования, отливки  форм, приготовления ганашей, муссов, соусов и мороженого.


Артикул: 70-30-38-E0-D94

Состав: какао тертое, сахар, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгатор соевый лецитин, ваниль

Срок годности: 2 года

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра