Заказ звонка

Carma. Молочный кувертюр Эквадор 42%, 1,5 кг


2 100 руб./уп.
Нет на складе


Назначение: Для конфет

Вечнозеленый Эквадор... Нежные какао-бобы Arriba из Эквадора, швейцарское молоко и сахар - невероятно, но это все! В итоге - теплый молочный цвет, шелковая текстура, землистый и богатый вкус с доминирующими вкусами цветов апельсина, жасмина и пряностей. Благодаря выраженности вкуса кувертюр Эквадор прекрасно дружит с различными ингредиентами: *Фрукты и ягоды: маракуйя, папайя, черная смородина, гранаты, малина, клюква, изюм, карамелизированные апельсины *Специи и пряности: эвкалипт, базилик, корица, мята, анис *Орехи: пекан, макадамия, кедровые, боб тонка, дробленые какао-бобы *Напитки: кальвадос, ликеры - куантро, гранд марнье; вишневая водка кирш, гранатовый сироп или вино, ром, чай черный или зеленый *Малиновый уксус Степень текучести - 2 капли (из 3), благодаря чему кувертюр имеет широкий диапазон применения, монеты легко взвешиваются и плавятся: -идеален для конфет (отливка, глазирование, начинки); -для приготовления ганашей и муссов; -для шоколадных фонтанов и фондю; -для приготовления любых десертов.  
Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.

home1.jpg

Артикул: CHM-O201ECU-E6-Z71

Состав: Какао 42%.

Срок годности: 18 мес.

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен в понедельник