Заказ звонка

Темный кувертюр Фахей 52 %, Швейцария. 1,5 кг


2 210 руб./уп.
Добавить в корзину
В наличии
Назначение: Для фигур

Кувертюр Fahey - "настоящая  жемчужина  ассортимента..." - так говорят про него мастера-шоколатье Carma.  Нежные, сбалансированные вкусы тропических фруктов и цветов и деликатная медовая  сладость раскрываются на фоне аромата и вкуса обжаренных какао-бобов.

Степень текучести: 2  из 3

Область применения: рекомендован для шоколадных фонтанов и фондю,  для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет,  для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале.

Вкусовая совместимость:

*фрукты и ягоды: абрикосы, апельсин, лимон, лайм, бананы, каштаны, хурма, смородина красная
*специи и пряности: имбирь, ваниль, корица, мускатный орех, шалфей
*орехи: фисташки, миндаль, фундук, грецкие орехи
*напитки: апельсиновые ликеры (гранд марнье, куантро), соки цитрусовых, чай белый, чай копченый (Лапсанг Сушонг)
*доп.ингредиенты: сыр маскарпоне, сыр козий

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy и Halal

home1.jpg

Артикул: CHD-P136FAHYE6-Z71

Состав: какао-масса, какао-масло, сахар, лецитин, ваниль натуральная

Срок годности: 24 мес.

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен в понедельник