Заказ звонка

Тёмный кувертюр Мадагаскар 64%, Швейцария,1,5 кг


2 873 руб./уп.
Добавить в корзину
В наличии
Назначение: Для фигур

Мистический Мадагаскар...жемчужина Африки В нем аромат и вкус обжаренных орехов с тонким послевкусием тропических фруктов комбинируется с деликатным древесным ароматом.   Кувертюр произведен из какао-бобов Гранд Крю, выращенных на острове Мадагаскар. Почвы, питательные вещества и климат определяют уникальный вкус этих какао-бобов, который передается во вкусе шоколада и готовых изделий.   Муссы, ганаши, начинки, покрытие и корпуса для конфет, отливка фигур, шоколадные фонтаны и фондю - этому шоколаду подвластно все, благодаря текучести 2 капли (из 3). Партнерами по вкусу у темного кувертюра Мадагаскар выступают: *ягоды и фрукты: цитрусовые - розовый грейпфрут, лайм, каламанси, тропические фрукты - авокадо, кокос, папайя, финики, манго, маракуйя, ягоды - черника, крыжовник, малина, клубника *специи и пряности: ваниль, лакрица, шафран, перец чили, мята, карамель, уксус хересный *напитки: разновидность хереса "Педро Хименес", китайский белый чай, джин, ром, текила. Кувертюр имеет статус Kosher Dairy и Halal.


home1.jpg

Артикул: CHD-N089MAD-E6-Z71

Состав: Какао 64%.

Срок годности: 24 мес.

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен в понедельник

Комментарии

16.02.2016 15:51

Рецепт Швейцарских шоколатье из Академии шоколада (Цюрих).

19.02.2016 17:41

Диаграмма вкуса этого шоколада от Швейцарских шоколатье компании (Карма).