Заказ звонка

Пектин цитрусовый 0,5 кг, Китай


1 380 руб./уп.
Нет на складе


Пектины – это натуральные желирующие вещества, содержащееся во фруктах и многих видах овощей. Их получают путем экстракции из растительного сырья, обычно из цитрусовых или яблок.

Особенностью пектина как студнеобразователя является способность формировать гель в водных растворах, но только при наличии в них определённого количества сахара и кислоты или ионов кальция.

Области применения: пастильные, сбивные, желейные изделия, джемы, повидло, фруктово-ягодные наполнители.

Артикул: qw2

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра