Заказ звонка

Пралине фундучное Pra-T14 49,5%, Callebaut. 5 кг


6 305 руб./уп.
Нет на складе


Назначение: Для конфет

Нежное пралине с приятным сладким вкусом, с обилием оттенков фундука и фруктовыми нотами - прекрасный компонент для начинок и десертов.

Фундук с плантаций Испании, Италии и Турции, подвергается средней обжарке, измельчается и смешивается с сахаром, в результате чего получается ароматное пралине золотистого цвета.

Фундучное пралине рекомендуется смешивать с шоколадом для получения начинок (ганашей) для корпусных конфет и плиток; использовать для ароматизации мороженого, соусов, кремов для выпечки, муссов и т.п.

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.

Пищевая ценность(100г): Белки 6,0 г Жиры 33,0 г Углеводы 55,0 г

Энергетическая ценность (100г): 550 ккал

Рекомендации по применению: смешивать с шоколадом для создания начинок для конфет и шоколадных батончиков, для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов.

Упаковка - 5 кг.

Артикул: PRA-Т14

Состав: фундук, сахар, эмульгатор: соевый лецитин

Срок годности: 12 мес.

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра