Callebaut. Пралине фундучное Pra-T14 49,5%, 5 кг

Нежное пралине с приятным сладким вкусом, с обилием оттенков фундука и фруктовыми нотами - прекрасный компонент для начинок и десертов.

Фундук с плантаций Испании, Италии и Турции, подвергается средней обжарке, измельчается и смешивается с сахаром, в результате чего получается ароматное пралине золотистого цвета.

Фундучное пралине рекомендуется смешивать с шоколадом для получения начинок (ганашей) для корпусных конфет и плиток; использовать для ароматизации мороженого, соусов, кремов для выпечки, муссов и т.п.

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.

Пищевая ценность(100г): Белки 6,0 г Жиры 33,0 г Углеводы 55,0 г

Энергетическая ценность (100г): 550 ккал

Рекомендации по применению: смешивать с шоколадом для создания начинок для конфет и шоколадных батончиков, для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов.

Упаковка - 5 кг.