415 руб./уп.
Добавить в корзину
В наличии
Крахмал кукурузный "Premium" Dr. Bakers незаменим при выпечке для придания пышности и рассыпчатости, также в качестве загустителя для кремов, киселей, супов и соусов для создания гладкой и однородной текстуры.
Преимущества:
-не оставляет запаха и послевкусия;
-подходит для всех видов муки;
-обеспечивает сохранение формы изделий (напр., клецки, домашняя лапша);
-придает воздушность, пышность выпечным изделиям;
-создает однородную текстуру в в качестве загустителя;
-практичная упаковка с устойчивым дном и замком.
Рекомендации по применению:
1) для выпечки: Заменить 1/3 объема пшеничной муки, указанного в рецепте, кукурузным крахмалом, смешать крахмал с мукой, и выпечка приобретет особенно нежную и рассыпчатую структуру.
2)в качестве загустителя для кремов, киселей, супов и соусов: кукурузный крахмал необходимо предварительно перемешать с небольшим количеством прохладной жидкости (воды, бульона, сока), затем довести до кипения содержимое основного блюда и, интенсивно помешивая венчиком, влит в него полученную смесь жидкости и крахмала. Еще раз довести до кипения и варить до образования густой консистенции, постоянно помешивая.
Пищевая ценность (100г): Белки 0,3 г Жиры 0,1 г Углеводы 88 г
Энергетическая ценность (100г): 353 ккал
Упаковка: 1 кг
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 25˚С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Артикул: 1-84-001236
Состав: кукурузный крахмал. Может содержать следы молока, глютена, сои, яиц, кунжута, горчицы, сельдерея и орехов.
Срок годности: 24 мес.
Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра
