Агар - самый сильный желеобразующий природный продукт, экстракт красных и бурых водорослей:
-обладает большим количеством полезных веществ;
-создает плотную структуру блюда, увеличивает взбиваемость продуктов;
-отлично подойдет для приготовления желейного мармелада, желе, пудингов, мороженого, пастилы, зефира.
Ваши десерты получатся не только полезными, но и малокалорийными.
