Каллебаут Руби

Руби - новый шоколад из какао бобов с тем же названием. Раньше было три сорта - Тринитарио, Форастеро и Криолло. А теперь появился четвёртый - Руби. Новый цвет и вкус шоколада.
Минимальное содержание какао  47,3%, какао масло 36%. Без искусственных красителей и ароматизаторов. При работе с Руби есть небольшие тонкости, о которых мы вас непременно проконсультируем.
Покупайте шоколад в развес от 100 граммов и в заводских упаковках по 2,5 кг и 10 кг.