Barry Callebaut - шоколад Ruby
14.09.2017
![](/upload/resize_cache/iblock/21d/540_360_0/21d6f94749a905660017b40946788bfc.jpg)
Какао бобы сорта Ruby придают этому шоколаду нежный розовый цвет, наряду с сочетанием "ярких фруктово-ягодных ноток и нежной тающей текстуры".
До нынешнего момента весь мир знал только три сорта какао бобов - Тринитарио, Форастеро и Криолло. Значит Барри Каллебу вывели новый сорт какао деревьев.
Заказать 2,5 кг Руби
Ниже можно скачать пресс релиз компании о Рубиновом шоколаде.