Заказ звонка

Cacao Barry. Молочный шоколад Лакти супер 38.2%, 5 кг


6 720 руб./уп.
Добавить в корзину
В наличии
Назначение: Для фигур

Полноценный сбалансированный супер-экстра-молочный шоколадный кувертюр с чистым вкусом какао, мягкой сладостью молока и едва уловимым, утончённым ягодно-ореховым послевкусием.
Это обеспечивает LACTEE SUPERIEURE хорошую сочетаемость с разнообразными пищевыми "партнёрами": травы и специи (корица, розмарин, кунжут), фрукты-ягоды-орехи (красная смородина, банан, персик, нектарин, слива, кедровый орех), белые грибы, грибы трюфель, а также флер-де-соль и карамель.
Кроме того, степень текучести кувертюра 4 (из 5), благодаря чему он оптимален к использованию в наполнителях для выпечки и муссах, в ганашах и соусах, для покрытия, при ручном глазировании конфет, при отливе мелких деталей и маленьких конфет.
cacao-barry.jpg

Артикул: CHM-O38LSUP-RT-U72

Состав: Какао 38.2%, молоко 22.9%, какао-масло 38.1%

Срок годности: 18 мес.

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра