Заказ звонка

Callebaut. Молочный шоколад 33,6%, 1 кг


1 074 руб./уп.
Добавить в корзину
В наличии
Назначение: Для начинки

Очаровательный молочный шоколад, завоевавший любовь шоколатье  благодаря сбалансированному вкусу какао, молока и карамели. 
Он отличается  насыщенным теплым цветом,  а в букете раскрывается  яркий   аромат и вкус   обжаренного какао с соблазнительными  карамельными штрихами в послевкусии. 
К тому же, такой шоколад может стать оригинальным подарком или комплиментом: небольшая фасовка, интересный вкус и аромат, широкие возможности применения.
Происхождение какао-бобов: западно-африканские какао-бобы, разновидность Форастеро. 
Степень текучести:  3 из 5 
Область применения: практически  универсален, - от отливки полых фигур средней величины до глазирования конфет с шоколадным слоем средней толщины, а также  в рецептах кондитерских изделий и десертов, таких как муссы, кремы, ганаши, глазури, мороженое, соусы  и т.п. 
Пищевая ценность (100г): Белки 7,0 г   Жиры  36,2 г  Углеводы 51,4 г 
Энергетическая ценность (100г): 561 ккал/2.347 кДж 

Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: манго, абрикос, лимон, клюква, изюм, смородина 
*специи и пряности: корица, ваниль, гвоздика, кардамон, лаванда, лавровый лист 
*орехи: макадамия, грецкий орех, фундук 
*напитки: коньяк (арманьяк), граппа, вишневая водка кирш

Упаковка - 1 кг

Артикул: 823-RT-U68

Состав: Сахар 42.0%, какао-масло 24.0%, цельное сухое молоко 22.5%; какао-тертое 11.5%; эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль.

Срок годности: 1,5 года

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра