Carma. Рубиновый кувертюр Руби Азалина 40 %, 1,5 кг

4 032 руб./уп.

Добавить в корзину

В наличии

Назначение: Для конфет

Интенсивный фруктовый аромат, уникальная кислинка, потрясающий рубиновый цвет, исключительно мягкая и кремовая текстура – это швейцарский кувертюр Руби Азалина 40% . Новый продукт для вдохновения и творчества: от классических рецептов до новых шоколадных приключений и экспериментов.

Степень текучести: 2 из 3

Область применения: рекомендован для шоколадных фонтанов и фондю, для глазирования, отливки фигур и тонких корпусов конфет, для приготовления муссов, кремов, бисквитов муале

Продукт имеет сертификат Kosher Dairy.

Вкусовая совместимость:

*фрукты и ягоды: лимон, лайм, манго, юзу, грейпфрут, морковь, цветная капуста
*специи и пряности: имбирь, васаби, ваниль, сычуанский перец, куркума, карри, семена черного кунжута, базилик
*орехи: кешью, миндаль, кокосовый орех, грецкий орех
*напитки: сакэ, джин, розовые вина и шампанское, ром, коньяк
*сыры: козий сыр, маскарпоне, горгонзола, крем-чиз
*шоколады: карамельные (Gold Quintin), темные (Madagascar 64%, Venezuela 70%).

Упаковка - 1,5 кг

Артикул: CHR-Q010RINAE6-Z71

Состав: 40% какао, 22,1% молоко, 36,1% жиры (из них 30% какао-масло). Без лецитина

Срок годности: 1 год

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра

Заказ звонка

Carma. Рубиновый кувертюр Руби Азалина 40 %, 1,5 кг

Похожие товары