Carma. Темный кувертюр Бурбон 50 %, 5 кг

Темный шоколадный кувертюр Бурбон. 

Изготовлен из высококачественных какао бобов из Венесуэлы и Эквадора. Прекрасное сочетание фруктовых ноток с ароматом какао - стойким и интенсивным.  Шоколатье компании Карма создали рецепт этого шоколада в 1965 году. Швейцарская классика.

Благодаря своей текучести (2 капли из 3) кувертюр оптимален практически для любых видов работ: для приготовления муссов, начинок, глазирования, соусов, ганашей и мороженого,покрытия и формования, а также для отливки шоколадных фигур. Продукт имеет статус Kosher dairy, Halal.