Темная твердая лауриновая глазурь. Нейтральный, хорошо сбалансированный вкус шоколада прекрасно сочетается с обширной панелью вкусов.
Глазурь не требует темперирования, ее можно ароматизировать, красить и смешивать с орехами. Благодаря своему составу глазурь быстро затвердевает на изделиях и придает красивый, утонченный и вкусный вид любому продукту.
Степень текучести: 3 капли из 5
Область применения: Подходит для глазирования печенья и зефира, других видов покрытий, изготовления мелкого декора.
Упаковка: 5 кг
Артикул: ISD-Q1CHVC-94B
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа, какао-порошок с пониженным содержанием жира, эмульгаторы: Е476 , соевый лецитин, ароматизатор: ванилин
Срок годности: 18 мес
Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен в понедельник