Callebaut. Какао-масло в порошке Микрио, 600 грамм

100% -ное какао-масло в порошковой форме - МИКРИО. Преимущества: •Делает простым и легким процесс темперирования шоколада;
•Используется для обжаривания и приготовления повседневных блюд, для гриля;
•Заменяет желатин при приготовлении заварного крема, муссов, десертов; крахмал при приготовлении соусов;
•Заменяет сливочное и растительное масло, закладка в 3 раза меньше, чем для обычного масла: 50 г масла=10 г Микрио
•Сохраняет естественный вкус продукта; содержит в 2-3 раза меньше калорий, чем другие жиры; •Остается твердым при комнатной температуре и тает при температуре 35˚С; выдерживает высокие температуры;
•Без холестерина и генетически измененных жиров.

Срок годности 1 год, открытая упаковка хранится при температуре 12-18˚ С.

Изготовитель Callebaut/Бельгия