НОВОЕ ПОКОЛЕНИЕ ВЕГАНСКОГО ШОКОЛАДА
![](/upload/resize_cache/iblock/bd8/540_360_0/bd8dbcaf9794e814032f93fcc6653958.jpg)
![](/upload/resize_cache/uparts/b33/540_360_2/b33ee2749198fb878c0f858e16c00821.jpg)
Темный NXT DARK 55% сбалансированный по вкусу с насыщенными нотами какао и оттенками красных фруктов в послевкусии.
Прекрасно подходит для употребления как самостоятельный десерт, в качестве компонента и вкусовой добавки для веганских шоколадных десертов (муссы, крем, мороженое).
![](/upload/resize_cache/uparts/875/540_360_2/875fa43be2b810814366ebee663b1d09.jpg)
В безмолочном шоколаде NXT MILK 42% обычное молоко заменено на 100% альтернативу на растительной основе - чуфу - земляной миндаль.
Для изготовления этого шоколада используют клубни чуфы, перемолотые сверхмелкую пудру. Этот продукт в составе придает шоколаду приятную кремовую текстуру и тот насыщенный вкус, которой мы ожидаем от привычного молочного шоколада.
![](/upload/resize_cache/uparts/cef/540_360_2/ceffd61ab07a6a9a9a5633e93b802d9d.jpg)
Чуфа — это клубень растения Cyperus esculentus (сыть съедобная), которое растет в средиземноморском регионе.
*имитирует кремовую текстуру молочного шоколада;
*суперфуд, разрешенный для использования в составе шоколада (содержит большое количество клетчатки и витамина Е);
*на 100% безаллергенный;
*специально оптимизирован для использования в шоколаде.
![](/upload/resize_cache/uparts/8e6/540_360_2/8e6ad44c6aedaf2aeb106d3eb49488af.jpg)
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: прекрасно подходит для употребления как самостоятельный десерт, в качестве компонента и вкусовой добавки для веганских шоколадных десертов (муссы, крем, мороженое). Универсальная степень текучести позволяет использовать его для глазирования и покрытия, приготовления ганашей и формования.
Продукт имеет сертификат Kosher Halal.
Безмолочный шоколад NXT - не только вкусная альтернатива для веганского меню, но и идеальный вариант для людей, страдающих от пищевых аллергий и непереносимости.