Безмолочный шоколад NXT - отличная альтернатива классическому молочному шоколаду; содержит большое количество какао, при этом такой же кремовый и вкусный как и обычный шоколад, без следов молочных продуктов
В этом безмолочном шоколаде обычное молоко заменено на 100% альтернативу на растительной основе - чуфу - земляной миндаль.
Чуфа — это клубень растения Cyperus esculentus (сыть съедобная), которое растет в средиземноморском регионе. После сбора клубни высушивают и измельчают, после чего используют в качестве заменителя молока, который не только обладает приятным нейтральным вкусом и кремовой текстурой, но и содержит большое количество клетчатки.
Такой шоколад - это не только вкусная альтернатива для веганского меню, но и идеальный вариант для людей, страдающих от пищевых аллергий и непереносимости.
Степень текучести: 3 из 5
Область применения: прекрасно подходит для употребления как самостоятельный десерт, в качестве компонента и вкусовой добавки для веганских шоколадных десертов (муссы, крем, мороженое). Универсальная степень текучести позволяет использовать его для глазирования и покрытия, приготовления ганашей и формования.
Продукт имеет сертификат Kosher Halal.
Не содержит: орехов, сои, молочных продуктов, глютена, ингредиентов животного происхождения, добавок класса "Е", искусственных ароматизаторов и красителей
Артикул: CHM-Q42-DFR-E0-U70
Состав: какао 42,3%, жиры 37%
Срок годности: 18 мес.
Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра