Заказ звонка

Callebaut. Молочный шоколад 33,6%, 0,4 кг.


872 руб./уп.
Добавить в корзину
В наличии
Назначение: Для конфет

Очаровательный молочный шоколад, завоевавший любовь шоколатье  благодаря сбалансированному вкусу какао, молока и карамели.
Он отличается  насыщенным теплым цветом,  а в букете раскрывается  яркий   аромат и вкус   обжаренного какао с соблазнительными  карамельными штрихами в послевкусии.
К тому же, такой шоколад может стать оригинальным подарком или комплиментом: миниатюрная  фасовка, очаровательный вкус и аромат, широкие возможности применения.

Происхождение какао-бобов: западно-африканские какао-бобы, разновидность Форастеро.
Степень текучести:  3 из 5
Область применения: практически  универсален, - от отливки полых фигур средней величины до глазирования конфет с шоколадным слоем средней толщины, а также  в рецептах кондитерских изделий и десертов, таких как муссы, кремы, ганаши, глазури, мороженое, соусы  и т.п.
Вкусовая совместимость:
*фрукты и ягоды: манго, абрикос, лимон, клюква, изюм, смородина 
*специи и пряности: корица, ваниль, гвоздика, кардамон, лаванда, лавровый лист 
*орехи: макадамия, грецкий орех, фундук 
*напитки: коньяк (арманьяк), граппа, вишневая водка кирш

Артикул: 823-RT-D94

Состав: Сахар 42.0%, какао-масло 24.0%, цельное сухое молоко 22.5%; какао-тертое 11.5%; эмульгатор: соевый лецитин, натуральная ваниль

Срок годности: 18 мес

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра