Callebaut. Шоколад со вкусом карамели, 2,5 кг

ЗОЛОТИСТАЯ КАРАМЕЛЬ - шелковый молочный шоколад с восхитительным вкусом настоящей карамели, богатого золотисто-коричневого оттенка. Гармонирует как с дополняющими вкусами-ароматами - флер-де-соль, лесной и грецкий орехи, так и с противоположными - маракуйя, лайм, зеленое яблоко. Стандартная текучесть 3 капли (из 5), что позволяет использовать шоколад практически в любом рецепте кондитерского изделия или десерта - для приготовления ганашей, кремов, муссов, баваруа, муале и фондантов, глазирования и покрытия, отливки фигур средней величины, декора.