Заказ звонка

Cacao Barry. Дробленые какао-бобы, от 100 грамм


151 руб./100 г.
Добавить в корзину
В наличии
Назначение: Для декора

Дробленые какао-бобы - сердце и душа каждого какао-боба. 100%-но натуральные цельные какао-бобы после обжарки дробятся на мелкие частицы. В процессе последующего просеивания оболочка полностью отделяется, и остается чистый вкуснейший ингредиент - дробленые какао-бобы (нибсы).
У них насыщенный, с деликатной горчинкой вкус обжаренного какао и хрустящая текстура, благодаря которым создается оригинальный, особенный вкус и у сладких десертов, и у острых блюд.

Самые разнообразные варианты применения:
-посыпать "нибсами" свежеглазированные конфеты для придания им невероятно насыщенного вкуса какао;
-добавить в карамель для получения восхитительного нугатина;
-смешать их с шоколадно-ореховым пралине или джандуйей для получения дополнительного вкуса, аромата и потрясающей текстуры;
-запекать внутри булочек, печенья или пирожных, посыпать ими десерты, мороженое и напитки непосредственно перед подачей к столу, что придаст им аппетитный вид и хрусткость.  




cacao-barry.jpg

Артикул: NIBS-S-609100

Состав: 100% какао, 53% какао-масло

Срок годности: 2 года

Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра