Степень текучести: 3 из 5
Область применения: оптимален для выпечки, кремов, ганашей и муссов, глазирования, декора. При использовании в шоколадных фонтанах необходимо добавлять какао-масло.
Пищевая ценность (100г): Белки 4,8 г Жиры 34,5 г Углеводы 58,1 г
Энергетическая ценность (100г): 564 ккал
Вес упаковки - 5 кг
Производство - Россия
Артикул: CHW-U25-25B
Состав: сахар, масло какао, сухое цельное молоко, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, лактоза (молоко), эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Срок годности: 12 мес.
Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен завтра