![](/upload/resize_cache/iblock/e03/490_400_2/doqvbufw3fv4ax8a3r4bu42e0nj9onk4.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/e03/100_100_2/doqvbufw3fv4ax8a3r4bu42e0nj9onk4.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/b19/100_100_2/j9n22fu9d6a06839tcm5z903pcztnisc.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/ce6/100_100_2/jbe3ai8tvx18cxtpxus6vcl1mtc6bfxs.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/38d/100_100_2/ahz2j4vgewltalyrl00qxo3x6am627o4.jpg)
![](/upload/resize_cache/iblock/fe8/100_100_2/ar8vurp646r12vmrr178g35ie8cmhkm1.jpg)
Черный какао-порошок "Noir Intense" имеет деликатный дымный оттенок, вкус - одновременно мягкий, без горечи и, при этом, насыщенный.
Цвет интенсивный глубокий, почти черный.
Общее содержание жира - 10-12%. Уровень алкализации - рН 6,7 - 7,1.
Отлично подходит для ароматизации, окрашивания и украшения мороженого и сорбетов, тортов, пирожных, кексов и печенья, макаронс, безе, муссов, глазури и соусов, горячих напитков и т.д.
Также рекомендуется смешать небольшое количество черного какао-порошка с обычным какао-порошком, чтобы добавить цвета, аромата и украсить блюдо:
Интенсивность цвета: глубокий угольно-черный.
Вкусовая совместимость: чернослив, курага, вяленые груши, имбирь, каштаны
Артикул: DCP-10BLACK-89B00
Состав: какао 100%, жиры 10-12%
Срок годности: 24 мес.
Доставка по Москве: при заказе сегодня, товар будет доставлен в понедельник