Первый кондитерский мастер-класс в Москве

Сегодня в 21:38

Мы провели его в 1997 году в колледже "Царицыно". На фотографии цветы Швейцарскому шефу Рихарду Мюллеру дарит Наталья Конорова, тогда шеф-кондитер Метрополя.

Мастер-класс посетили профессиональные шефы. Было очень много иностранцев. В синей спортивной куртке на фотографии Дидье Ренар. Тогда шеф-кондитер в ресторане Эльдорадо. А теперь один из основателей кондитерского дома Ринарди. Кстати, в Эльдорадо тогда начинали свою профессиональную карьеру Александр Селезнёв и Эдуард Лебедев.

Рецепты с того мастер-класса выглядят достаточно современно и сейчас.

Заказ звонка